中吉古醇：“云发酵”技术下的易武熟茶韵味

时间:2018-05-18 作者: 来源:

　　很多人说：总觉得熟茶太过相似，大都一个味，且也喝不出太多的滋味。然而，一般的熟茶千篇一律，精品熟茶却是万里挑一，没能喝出熟茶的与众不同，或许是没能遇到真正好的熟茶。

　　做好一款茶本就不易，尤其熟茶更是如此，选料、工艺都是一款茶品质好坏与否的关键，所以难以遇到好熟茶不足为奇。做茶者需要足够的时间和精力打造一款好茶，而我们，需要足够的耐心和岁月等待那款好茶。

　　2018年，终于等到一款不一样的熟茶：中吉号2017年中吉古醇熟茶。

　　中吉古醇，是中吉号全面建成“云车间”后推出的首款古乔木精品熟茶，产品采用易武乔木大树春茶为原料，在“云车间”按照“云发酵”技术离地发酵，洁净度、口感纯度、韵味都有了很大的突破和改善。

　　中吉古醇最后经高温蒸压成型，200克的小饼显得厚实精巧，茶饼条索匀整，芽头金黄，干茶香气纯正。

　　取茶，冲泡，好的熟茶看得见：洗茶2遍出汤，汤色褐红透亮，十分干净。公道杯香气浓郁持久且毫无杂味。

　　第1、2泡出汤：茶汤红明透亮，入口绵和，滋味较为纯粹，不含一丝异味，汤中含有一丝甜感。

　　第3泡开始，茶汤更加红浓明透，入口顺滑，粘稠有糯糯的感觉，滋味饱满显香。

　　随着冲泡，茶汤醇厚度不断增强，顺滑细腻，饱满度高，茶汤过喉，滑润舒适，将茶汤含于口中，甜感明显，十分适口。

　　第10泡左右，茶汤厚度开始降低，顺度不减，甜度则大大提高，茶汤入喉，口腔甜润舒适；此后几泡便稍微加长闷泡时间，茶汤更加细腻甜润。

　　品饮结束后，叶底清晰匀整，水润光泽，具有一定韧度。

　　中吉古醇，有“云发酵”技术所赋予的洁净与纯粹，有易武乔木春茶的甜感与韵味，喝来甜润舒适，尤其存放些时日或许会有更加惊艳的表现。熟茶，并非都一个味，好的熟茶，喝在口中自有不同。
产品信息品名：中吉古醇品牌：中吉号工艺：熟茶年份：2017年
规格：200克/饼

　　品牌介绍　　中吉号茶业（股票代码：838212），是一家集普洱茶种植、生产、加工、销售、科研开发与茶文化传播为一体的普洱茶完整产业链典范企业。拥有易武麻黑、布朗山（班章、班盆、老曼娥、章家）、临沧勐库、邦东昔归四大茶园基地，面积约2,500多亩，古茶树约30,000棵。　　公司设立深圳、广州、东莞营销中心及旗舰店，深耕珠三角中心市场，以专营店、专柜、体验店、茶书院等多种形式拓展到全国市场，在全国建立了营销网络，经销商遍布国内一二线经济发达城市。　　中吉号的品牌核心文化是“吉”，吉祥茶文化，吉顺礼祥福。作为中国传统文化幸福与好运的象征，“吉”最早见于《易经》，涵括了人们对美好生活的祈愿。

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