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千山之外:千山虽远,但我始终等你!
  很多人都并非贪婪之人,可是偏偏向往那千山之外的风景、贪婪那千山的韵味;很多人也并非有毅力能坚持之人,可是偏偏就这么一年一年的坚持,到2018年已经5年了;很多人也并非专一之人,可是就这么不可抑制地对千山之外偏执如此。   或许,变的不是这些人,是这款名为千山之外的茶实在太有魅力,实在就是那心中的味道,实在是值得。   2014年至今,5年时间,名山、品牌在这几年间崛起或是落寞,普洱茶的价格也在这几年间起起落落,多少人信心十足地走进这个行业最后落荒而逃,又有多少人赚得金钱满钵、肆意挥霍?
  然而这一切的名利纷争似乎都与千山之外无关,如其名,它藏于千山之外,不问世事、不沾名利,5年来依旧是最初的它,不曾改变的追求、不曾改变的韵味,依旧是最初的原料,依旧是最初的味道。如果非得说有什么变了的话?那就是它越来越成熟了,等它的人越来越觉得值了。   2018年,终于又等到它,还是那熟悉的包装,只是原本显得有些不羁的“千山之外”几个字今年变得沉稳俊秀了。还有那句早已了熟于心的“山外山,茶中茶”,我就知道,不管山外多远,你终究会来,因为我们一直在等你!
  不变的原料,不变的工艺,那它的模样也不会有太大的改变:茶饼圆润紧实,条索清晰肥硕,银色芽头不少,却也可以见到些许黄片,甚至还可以找到早已干透的茶花。然而,这些不重要,千山之外有独特的韵味或许正好因为有它们。
  迫不及待地想要品饮这期待已久心中的味道,取茶冲泡:   洗茶1遍出汤,汤色明黄透亮,透着纯粹与温婉;茶汤倒去,公道杯底香气却持久不散。   再次出汤,茶汤明净,入口,细腻顺滑,轻微的苦感,被浓郁的醇香在不经意间盖过,茶汤入喉,唇齿间香气萦绕,又过了几秒,缓缓吸气,感觉整个口腔都弥漫着清香。
  持续出汤,一泡泡地喝,茶汤始终顺滑,厚度不断增强,随着饱满的茶汤入喉,强烈的回甘不断袭来,加上茶汤香气留存,口腔沉浸在甘甜与浓香交织的舒适之中。   如果你认为千山之外的迷人仅仅在于其滑、其甜、其香就错了,它真正的魅力在于其气其韵。   大概5泡左右,体内已经能够感受到它的山野气韵,而喉间则是悠长的甜韵,似柔似韧。   不知道泡了多少泡,茶汤始终明净如初,茶汤滋味却悄然有了变化,入口便是细腻的清甜,加上淡淡的清香,整个感觉清雅淡泊,却又余韵绵长。   喝到最后,茶味犹存,叶底已经鲜活,然而已心满意足。5年了,千山之外从未让人失望过。   或许越是珍藏的东西越不知道如何表达对它的一片深情,就如对这千山之外,但我想一句话足矣:我等你。不管千山之外有多远,不管跨越这千山需要多久,我终是愿意等你归来!   产品信息   品名:千山之外   品牌:杨普号   年份:2018年   工艺:生茶   规格:357克/饼   品牌介绍   “杨普号”为云南知名茶文化人杨普龙所创。自立号以来,杨普号就以品质和品格立足茶界,不跟风,不盲从,不讲故事、不吹不擂,以文化的理念做茶,专注于小众中高端圈子茶,做独一无二、不可复制的茶,为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。目前已经在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度,其做茶理念和产品都得到了很多爱茶人士的认可和赞许。
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